站群论坛

材料：

365建站客服QQ：800083652

章鱼须、洋葱、姜、蒜、植物油、盐、生抽、料酒做法：

1.章鱼须洗净后切成薄片或段状；洋葱剥去外皮，洗净后切成丝或块；姜、蒜切片备用。

2.将章鱼须放入沸水中，加入少量料酒和姜片，快速焯水至变色后捞出，沥干水分备用。这一步可以有效去除章鱼须的腥味，并保持其嫩滑口感。

3.锅中倒入适量植物油，加热至五成热时放入蒜片炒香。

4.加入洋葱丝，翻炒至洋葱变软。

5.将焯水后的章鱼须放入锅中，与洋葱一起翻炒均匀。

6.根据个人口味加入适量的盐、生抽调味，炒匀即可。营养：

洋葱：富含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘。此外，洋葱还含有抗氧化剂，如硒和槲皮素，这些物质有助于清除体内的自由基，保护细胞免受氧化应激的损害。洋葱中的硫化物还具有抗菌和抗炎作用，有助于增强身体的免疫力。

章鱼须：富含蛋白质、以及钙、磷、铁、锌等微量元素，这些成分有助于补充营养，提高免疫力。

本篇文章仅作科普分享用，图文版权归原作者所有，如有侵权请评论留言删除~