五味子，作为中医药中常见的一味中药材，因其具有独特的功能与效果而广受医家喜爱。它既有润肺滋肾之功效，又能养心安神，对人体的健康具有重要作用。

五味子味甘酸，性温，有补肾宁心、益气生津、固表止汗等功效，常用于肺肾虚喘、内热消渴、对于出现的盗汗还有心悸失眠的情况有改善的作用

而且也可以有缓解多梦健忘的问题，对于调理体质有一定的好处。今天小编给大家讲讲五味子的功效与作用有哪些、五味子的食用禁忌有哪些吧。

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五味子的功效和作用

五味子是一种常见的中药材，具有以下主要功效：

1. 调节免疫系统：

五味子能增强机体的免疫力，促进新陈代谢，使免疫系统功能正常。

2. 益气生津：

五味子能够滋养阴液，滋润肺部，适用于因热病或长期病体导致的体虚口渴等症状。

3. 润肺止咳：

对于咳嗽、哮喘等症状有良好的缓解作用，有助于恢复呼吸系统健康。

4. 安神益智：

五味子含有丰富的维生素和矿物质，具有养心安神、益智的作用，可提高记忆力和学习能力。

5. 延缓衰老：

五味子含有多种抗氧化物质，具有抗衰老作用，能保护细胞免受自由基的损伤。

6. 滋补身体

滋补强壮身体是五味子最重要的功效。因为五味子是一种营养价值极高的存在，人们食用五味子，能吸收丰富五味子素和酒石酸以及挥发油和糖类

才能吸收丰富维生素c和一些天然树脂以及多种矿物质，这些营养被人体吸收后能提高人体各器官功能，也能预防缓解体虚。

7. 提高心脏功能

五味子是一种能强心的中药材，它不但能营养心肌，还能提高心肌收缩功能，更能增强人类心肌细胞的抗氧化能力，经常用它泡水喝，能提高人类心脏功能，也能防止心脏功能减退

在生活中人们出现心梗和心肌缺血以及心脏功能减退等不良症状时，多服用些五味子就能让症状减轻。

五味子的食用禁忌

虽然五味子对人体有益，但也有一些食用禁忌需要注意：

1. 剂量不宜过大：

五味子药性偏温，过量服用可能导致上火等不良反应。

2. 脾胃湿热者慎用：

五味子滋阴润燥，脾胃湿热者不宜过量食用。

3. 孕妇慎用：

五味子具有一定的药理作用，孕妇在服用前应咨询专业医生意见。

4. 过敏体质者慎用：

部分人可能对五味子成分过敏，如出现过敏症状应立即停用。

5. 如果是咳嗽初期还有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，避免病情加重。

中医方面认为内里湿热，如果是外感的人群最好不要食用五味子，以免导致病情加重的情况。

6. 在本草中具有记载，在感染有风寒的初期最好不要服用五味子，以免导致风寒不容易挥发，而且也会束缚疾病，会诱发更严重的风寒。

7. 肝旺的患者也最好不要服用五味子，大量吞服酸性物质的患者也不要服用，以免导致身体的损害，五味子也是有毒的，所以在食用的时候一定要适量食用比较好。

五味子对于保肝、保护心脏机能以及延缓衰老等，都有一定的好处。五味子在日常生活中的吃法也是非常多的，而且具有很强的保健功效。

但是要注意的就是，在日常不可长期的服用五味子，并不是所有的体质都适合服用五味子的，在服用之前最好观察自己是否在禁忌人群中。

五味子和什么搭配一起食用好

五味子可与其他中药材搭配使用，以增强其功效。常见的搭配包括：

1. 五味子与枸杞搭配：

可滋阴补肾、养心安神，适用于体虚乏力、心悸失眠等症状。

2. 五味子与红枣搭配：

可益气生津、润肺止咳，适用于肺虚咳嗽、口渴等症状。

3. 五味子与黄芪搭配：

可益气固表、提高免疫力，适用于体弱易感、免疫力低下等症状。

4. 五味子与菊花搭配：

可清热解毒、平肝明目，适用于目赤肿痛、烦躁不安等症状。

五味子的食谱搭配推荐

以下推荐几个以五味子为主要食材的食谱：

1. 五味子枸杞粥：

将五味子、枸杞、粳米一同煮粥，具有滋阴补肾、养心安神的功效。

2. 五味子红枣茶：

将五味子、红枣用沸水冲泡，代茶饮用，可益气生津、润肺止咳。

3. 五味子炖鸡：

将鸡肉与五味子、枸杞等药材一同炖煮，具有益气固表、提高免疫力的作用。

4. 五味子菊花茶：

将五味子与菊花一同冲泡饮用，可清热解毒、平肝明目。

以上食谱仅供参考，具体可根据个人口味和需求进行调整。在食用过程中如出现不适，请立即停用并咨询专业医生意见。

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此外，对于五味子的使用方法和剂量应遵循医嘱或药师建议，以免产生不良反应。

总之，在合理使用的前提下，五味子可以为人体健康带来诸多益处。但请记住，任何药物的使用都应在医生的指导下进行，以确保安全和有效。

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